ANNEMİN GÜZEL KEKİ

Annecimin çok ama çok sevdiğim yapımı basit keki.Tarifini sizlerle paylaşmak istedim bu soğuk kış günlerinde yapıp yanında bir bardak çayla afiyetle yemeniz için.İşte bu güzel kekin tarifi:

• 4 yumurta
• bir buçuk su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı sıvı yağ

İşte malzemelerimiz bunlar gerisi klasik kek yapımı.şekerle yumurta iyice çırpıldıktan sonra geri kalan malzemeler eklenir biraz daha çırpılır.yağlanmış kek kalıbına dökülür önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 35-40 dk pişirilir ve afiyetle yenir.