12 Nisan 2012 Perşembe

FIRIN SÜTLAÇ


Tamam dikkat etmeye başlamış olabilirim ama bu tatlı yemiyeceğim anlamına gelmez değil mi? Hemde fırında fazlaca yanmış sütlaca hiç hayır dermiyim.Tabi fırınımda biraz cins bazı yerlerin fazla yanması bundan.İşte Edaca bir tarif.Birçok tarifi deneyip kendimce yorumlayıp bu tarifi çıkardım ortaya, çok da severek yiyoruz biz ailecek.İşte tarifi:

malzemeler

4 yemek kaşığı pirinç
1 lt süt
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
bir buçuk su bardağı şeker
 alüminyum sütlaç kabı

yapılışı: 1lt süt ve bir buçuk su bardağı toz şeker pişirilir.bir kasede mısır nişastası azıcık su ile ezilir.süt kaynayınca içine vanilya eklenir.ayrıca bir başka tencerede pirinçler biraz üstünü geçecek kadar su ile haşlanır ve kaynayan sütlaca eklenir.biraz daha kaynatılıp nişasta karışımı eklenir tabi sürekli karıştırılır bu arada.E n son yumurta sarısı çırpılır ve sütlaçtan bir kepçe eklenip tabakta hızlıca çırpılır ve sütlaca eklenir ve karıştırılır.Daha sonra 5 dk pişirilip kaselere bölüştürülür ve su ile dolu tepsiye dizilir.Tepsinin yarısı su olacak.200-250 derece fırında sadece üst ızgara açık olacak şekilde üstü yanıncaya kadar pişirilir.İsteğe bağlı tabi ben çok yanık seviyorum:)Sonra soğutulup üzerine kavrulmuş fındık dökerek servis edilir.Afiyet olsun.
Ben bu satırları yazarken bu sütlaçlardan eser kalmadığını belirtmek isterim:):):)

14 yorum:

  1. çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  2. Edacım bende fırın sütlaca bayılırım :) Güzel bir tarif bulup denemek istiyordum, paylaştığını görünce çok sevindim. Size afiyet şeker olsun arkadaşım harika görünüyorlar ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. aaa ne güzel bir dene bakalım mervecim umarım seversin ben bayılıyorum tam benim damak tadıma göre şekeri falan sende bir dene bakalım sevecekmisin

      Sil
  3. Çok lezziz gözüküyor
    ye beni diyor
    ellerine saĝlık
    :-)))

    YanıtlaSil
  4. edaaa enfes gözüküyor ama bu tatlılar..Bayılırım fırın sütlaca hem çok hafif hemde leziz oluyor gerçekten..Ellerine sağlık canım..Afiyet olsun:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bende bayılıyorum canım buna daha doğrusu sütlü tatlılara çok hafif gerçekten

      Sil
  5. Çok lezzetli görünüyorlar ellerine sağlık...
    Güzel hediyelerinizi alldık.. çok mutlu oldum ilk fırsatta ekleyeceğim...
    Sevgiler..

    not: adres kargoda da yazmıyordu :(((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. havvacım sağol canım beğenmene çok sevindim ben şu adresimi bir türlü ulaştıramadım yine mail attım sana umarım gelir.eğer gelmemisse bana kargonun üstünde numaram vardı ordan msj atarsan yazarım sevgiler

      Sil
  6. eline sağlık

    blogger anneler birbirini izliyor, ben seni izlemeye aldım, bende seni bloguma beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bloguma hoşgeldin sevgili maviada bende geliyorum ziyarete

      Sil
  7. oooh oohh ne güzel yenirdi şimdi.ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. değil mi canım şöyle soğuk soğuk valla yiyeli çok oldu bunları olsa bidaha da yesek:)

      Sil